【O’sweet】北海道卡士達戚風帕菲蛋糕(10盒60入)


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超綿密北海道牛奶戚風蛋糕體低溫烘烤出最適當柔軟度的口感內餡夾入純質的卡士達醬

O’sweet】北海道戚風帕菲蛋糕

卡士達口味 (1盒6入)

【美味推薦】

採用嚴選新鮮雞蛋,加上香濃動物鮮奶油及玉米粉均勻拌軟後,製成的超綿密北海道戚風蛋糕體。外皮塗抹上新鮮蛋 汁液,利用低溫烘烤出最柔軟細緻的及酥脆外皮的威風蛋糕,內餡再夾入來自主廚獨家調配的卡士達醬,不膩的微甜滑順口感,絕對讓您入口即化,是最佳下午茶賞 味小點心。






【主要食材說明 - O′sweet 北海道戚風帕菲蛋糕好吃的秘密】
選用有機農場鮮 採雞蛋 + 日本北海道鮮奶油 + 精緻嚴選玉米粉 + 獨家調配卡式達醬



小提醒:本產品大多為乳 製品,建議您不要將產品置放於室溫下太久,
    最佳的品嚐時限是3小時,產品可放置於室溫下4小時。

【何謂戚風】
Chiffon原意是指一種類似絲綢的布料,因口感和組織特別柔軟綿滑,因此得名。1927年,哈利貝克 (Harry Baker) 發明了最早的戚風蛋糕,他用液體植物油取代了傳統烘焙裡用的固體油脂奶油,創造出如女性洋裝上絲綢緞帶,彷彿戚風 (Chiffon)這字原意般的輕盈口感。

【何謂帕菲】
以超綿密的蛋糕體,外皮塗抹上新鮮蛋汁液,再利用低溫烘烤出最柔軟細緻及酥脆外皮的蛋糕體,內餡夾入豐富配醬。這樣的形 式,我們稱之為帕菲。


【Why O’sweet】
想像無限延伸,拓展無限創意
O’sweet手創甜品館創造全新生活體驗。戚風蛋糕的製作,降低了糖和麵粉的比 例,在口味的選擇上有:草莓、玫瑰、薰衣草、芋頭、香蕉、焦糖、柑橘、蕃茄和豆腐等口味,另外透過醬料如卡士達、幕斯、提拉米蘇,及以水果為主的餡料搭配 出這獨一無二的手創甜點。O’sweet的精神,要讓全台灣的人都all sweet!!





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